Proteinli Nohutlu Akdeniz Salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 120 g ızgara tavuk göğsü veya 80 g az yağlı beyaz peynir
• 1 adet salatalık
• 8-10 adet cherry domates
• 1/2 küçük kırmızı soğan
• 1 avuç maydanoz veya roka
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• Karabiber ve isteğe göre az tuz

Yapılışı

1. 1

   Haşlanmış nohudu süzüp geniş bir salata kasesine alın.

2. 2

   Salatalık, cherry domates, kırmızı soğan ve yeşillikleri doğrayıp nohudun üzerine ekleyin.

3. 3

   Protein tercihinize göre ızgara tavuk göğsünü dilimleyin veya beyaz peyniri küp küp doğrayın.

4. 4

   Zeytinyağı, limon suyu, kimyon, karabiber ve az tuzu küçük bir kasede karıştırın.

5. 5

   Sosu salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.

6. 6

   Kabak çekirdeği içini en son ekleyin; daha tok tutan bir öğün için yanında ayran veya yoğurt tercih edebilirsiniz.

7. 7

   Porsiyon kontrolü için tarifi 2 kaseye bölerek servis edin.